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Nos Actualités

NOUVEAU : Whisky Single Cask

15 octobre 2024

Depuis quelques années déjà, la Distillerie Paul Devoille s’est lancée dans cette folle aventure qu’est la distillation de whisky. Après avoir sorti 3 lots différents de single malt aux notes frui……

Salon GOURMET SELECTION 15-16 sept

5 septembre 2024

Comme chaque année, nous sommes fidèles à ce rendez-vous incontournable de la rentrée pour tous les professionnels des métiers de bouche et du secteur gourmet. Retrouvez-nous au salon GOURMET S……

NOUVEAU : Birboise® l’amer Framboise

11 juillet 2024

En ce début d’été, nous sommes très heureux de vous présenter BIRBOISE® notre nouvel amer-bière à la Framboise. Tout comme nos amers Birabelle, Birsapin et Birtille que vous connaissez peut-êtr……

Reportage sur la cerise

Un très joli reportage a été diffusé dimanche 16 juin 2024à la mi-journée par France 3 Grand Est sur le thème de la cerise. Il a été tourné lors de la récolte 2023 à Westhoffen (Alsace) et à Fouge……

Journée des Spiritueux Français : Doulce France®

Doulce France® : existe-t-il un nom plus typiquement français ? Doulce France®, c’est ainsi que se nomme notre gamme de liqueurs fines = Framboise, Poire William, Sapin, Génépi, Citron, Gi……

2 médailles au Concours International de Lyon

Très heureux de vous annoncer que nous avons obtenu 2 médailles au Concours International de Lyon qui s’est tenu dernièrement. – Médaille d’OR pour notre liqueur Caramel à la Fleur de Sel – ……

Remise du diplôme du label EPV

Vendredi 22 mars a eu lieu la cérémonie de remise des diplômes « Entreprise du Patrimoine Vivant » à la Préfecture de Région Bourgogne-Franche-Comté à Dijon. A cette occasion, comme 18 autres e……

Nous sommes au salon Prowein à Düsseldorf

Retrouvez-nous HALL 10 STAND F 54 ! Marie-Béatrice et Hugues sont en place pour présenter toutes les spécialités de la Distillerie Paul Devoille aux visiteurs du salon ProWein&nb……

Journée internationale des droits des femmes 2024

Journée internationale des droits des femmes En cette journée internationale des droits des femmes, les hommes de la Distillerie Paul Devoille ont décidé d’être super sympas avec nous……

Salon WINE PARIS – VINEXPO 2024, c’est parti !

12 février 2024

12/02/2024 3, 2, 1, c’est parti pour Wine Paris & Vinexpo Paris 2024 Rendez-vous sur notre stand HALL 3 STAND E161 Marie-Béatrice et Hugues vous accueillent sur leur stand jusqu’à mercredi ……

Nous serons au salon PROWEIN du 10 au 12 mars 2024

15 janvier 2024

Après le succès du salon Wine Paris – Vinexpo mi-février, retrouvez-nous à PROWEIN à Düsseldorf (Allemagne) du 10 au 12 mars prochain : HALL 10 STAND F 54. PROWEIN est le plus grand salon inter……

Nous serons au salon WINE PARIS – VINEXPO 12 – 14 février 2024

12 janvier 2024

Nous serons présents au salon WINE PARIS – VINEXPO qui se tiendra du 12 au 14 février à Paris Porte de Versailles. Rendez-vous sur notre stand : HALL 3 STAND E 161 Nous serons heureux de prése……

NOUVEAU : les Kanelés Fougerollais

5 décembre 2023

Plébiscités lors de leur lancement à l’occasion de la 7ème Journée du Kirsch de Fougerolles AOC le 18 novembre dernier, les Kanelés Fougerollais séduisent les papilles. Le Kanelé Fougerollais e……

18 nov 2023 = Journée du Kirsch de Fougerolles AOC

15 novembre 2023

Envie d’apprendre plein de choses sur le Kirsch de Fougerolles AOC ? Envie de découvrir une distillerie professionnelle et ses savoir-faire ? Nous vous donnons rendez-vous ce samedi 18 novembre à ……

NOUVEAU : Whisky Single Malt Devoille lot #3

12 octobre 2023

Vous l’attendiez depuis quelques mois. Il est enfin disponible. Nous sommes très heureux de vous présenter notre Whisky Single Malt Devoille lot #3. Elaboré à partir d’orge maltée brassée par n……

Nous serons au salon GOURMET SELECTION à Paris

Nous serons présents au salon GOURMET SELECTION qui se tiendra les 10 et 11 septembre à Paris au Parc des Expositions de la Porte de Versailles. Venez nous rencontrer sur notre stand : HALL 5.2 ST……

C’est parti pour la récolte d’absinthe 2023 !

Equipés de sécateurs, nous coupons les plants de grande absinthe (artemisia absinthium) à 10-20 cm du sol. Puis nous éliminons la partie basse de la tige, trop dure, pour ne conserver que la parti……

Nouveauté : Birtille, l’Amer Myrtille super chouette

Nous sommes ravis de vous présenter notre tout nouvel amer-bière : Birtille®, l’Amer Myrtille super chouette ! Après Birabelle® (à la mirabelle) et Birsapin® (au sapin), ce nouvel amer vie……

Journée des Spiritueux Français : le Whisky Single Malt

En cette journée dédiée aux Spiritueux Français, nous souhaitons mettre en avant notre Whisky Single Malt Devoille, un whisky qui surprend par ses notes à la fois boisées et fruitées. Issu d’un……

4 médailles au Concours International de Lyon

Très heureux de vous annoncer que nous avons obtenu 4 médailles au Concours International de Lyon Médaille d’OR : Liqueur de Poire William Médaille d’OR : Liqueur de Sapin Médaille d’OR : Liqueur ……

Les femmes de la Distillerie Paul Devoille

Préparatrice de commande, assistante commerciale, responsable ressources humaines, vendeuse, agent d’entretien, responsable douanes, guide, graphiste, agent de production, webmaster, comptable, re……

Nous serons au salon WINE PARIS – VINEXPO

31 janvier 2023

La Distillerie Paul Devoille sera présente au salon WINE PARIS – VINEXPO qui se déroulera du 13 au 15 février à Paris Porte de Versailles. Venez nous rencontrer sur notre stand : HALL 3 STAND F……

Nouveauté : Connaissez-vous le SCHRIK KOKO ?

10 janvier 2023

C’est notre nouvel apéritif à base de Kirsch de Fougerolles AOC et de noix de coco. Petit retour en arrière : en juillet 2021, les distillateurs de Kirsch de Fougerolles AOC lancent SCHRIK……

Nouveauté : Liqueur de Citron

En cet été caniculaire, nous sommes très heureux de vous offrir une petite parenthèse de fraîcheur avec notre toute dernière création : la Liqueur de Citron. Dernière-née de notre gamme des Liq……

2 médailles au Concours Mondial des Féminalise 2022

2 nouvelles médailles viennent enrichir notre palmarès : Médaille d’Or pour la Liqueur de Framboise Médaille d’Argent pour la Liqueur de Gingembre Ces médailles ont été décernées l……

Nous serons au salon PROWEIN du 15 au 17 mai

Nous serons présents au salon PROWEIN à Düsseldorf (Allemagne) du 15 au 17 mai prochain : HALL 10 STAND F91. Après 2 ans d’absence, nous sommes heureux de retrouver nos clients importateurs lor……

3 Médailles au Concours International de Lyon 2022

3 nouvelles médailles viennent compléter le palmarès déjà très riche de la Distillerie Paul Devoille. Médaille d’Or = Liqueur Caramel à la Fleur de Sel Médaille d’Argent = Crème de Cerises Noir……

Journée des Spiritueux Français : SCHRIK®

En cette journée dédiée aux Spiritueux Français, nous souhaitons mettre en avant le SCHRIK®. C’est un apéritif à base de Kirsch de Fougerolles AOC, avec une pointe de sapin. Cet apéritif a été ……

Médaille au Concours Général Agricole Paris 2022

Très heureux de vous annoncer que nous avons reçu une médaille d’argent pour notre PARIS DRY GIN® ! Paris Dry Gin® est un gin distillé au caractère bien affirmé. Il est réalisé à partir de baie……

Renouvellement du label EPV

20 janvier 2022

Nous sommes très heureux de commencer l’année en vous annonçant une excellente nouvelle : Le label EPV – Entreprise du Patrimoine Vivant – nous est à nouveau décerné. C’est une véritable fierté……

Nouveauté : Whisky Single Malt Devoille

18 octobre 2021

Nous sommes très fiers de vous présenter notre Whisky Single Malt, le premier whisky distillé, élevé et mis en bouteilles à Fougerolles. Ce single malt est issu d’une triple distillation dans n……

Nouveauté : SCHRIK®, c’est chic !

13 juillet 2021

Associant le fruité généreux du Kirsch de Fougerolles à la fraicheur délicate des montagnes, SCHRIK® est le nouvel apéritif incontournable à Fougerolles ! SCHRIK® s’exprime pleinement lorsqu’il……

Nouveauté : Birsapin, l’Amer méchamment sapin

Vous avez aimé Birabelle notre amer-bière à la mirabelle. Vous allez adorer le Birsapin, l’Amer méchamment Sapin ! Birsapin est un Amer férocement élaboré à partir de jeunes pousses de sap……

Journée des Spiritueux Français : l’Absinthe

En cette journée des Spiritueux Français, nous souhaitons mettre en avant une de nos grandes spécialités : l’Absinthe. Il y a tout juste 20 ans nous lancions notre Libertine®. Ça a été un tourn……

Reconfinement : nous sommes ouverts

31 octobre 2020

La situation en France vient d’évoluer. Faisant partie des commerces alimentaires, NOUS SOMMES OUVERTS et à votre service que ce soit pour vos moments de convivialité ou pour vos cadeaux de Noë……

Installation de nos nouveaux alambics

Nous sommes très heureux de vous présenter nos tout nouveaux alambics. Il s’agit d’un alambic de 1500 litres à colonne et d’un alambic de 500 litres avec un magnifique chapiteau. Ils sont tout ……

réouverture de la boutique

A compter du 11 mai 2020, nos conditions d’ouverture évoluent en raison de la crise sanitaire du Covid-19. HORAIRES DE LA BOUTIQUE Du lundi au vendredi : &n……

Covid-19 : nous produisons de la solution hydroalcoolique

Depuis quelques semaines, l’épidémie de coronavirus covid-19 bouleverse nos vies à tous. Face à l’urgence, la Distillerie Paul Devoille a adapté son outil de production. Depuis début mars, nous……

2 Médailles d’Or au Concours Général Agricole Paris 2020 !

Nous sommes très heureux vous informer que nous avons obtenu 2 MEDAILLES D’OR au Concours Général Agricole à Paris pour notre Liqueur de Génépi et notre Liqueur de Sapin ! Pour fabriquer n……

160ansdistillerie devoille – flashback #11 : l’histoire de nos locaux

20 février 2020

Lorsqu’il créée sa distillerie, en 1859, Xavier Devoille s’installe au Charton, un lieu-dit de Fougerolles proche du centre du village. Petit à petit son activité se développe et son fils Paul le ……

160ansdistilleriedevoille – flashback #10 : l’absinthe

10 février 2020

Absinthe, Bleue, Fée Verte … évoquons cet apéritif mythique ! L’absinthe est le nom communément utilisé pour désigner une plante de la famille des armoises, l’artemisia absinthium ou grand……

160ansdistilleriedevoille – flashback #8 : nos spécialités

15 janvier 2020

En 160 ans, on en a vendu des bouteilles … et de toutes sortes !! Chaque période a eu son produit-phare. Retour en arrière sur les spécialités maison à travers les époques … A l’origine, Xavier……

160ansdistilleriedevoille – flashback #9 : la commercialisation

15 janvier 2020

Depuis sa création en 1859 jusque dans les années 1980, la distillerie Devoille commercialisait ses produits exclusivement aux clients professionnels. Pendant plus d’un siècle, les seuls clients d……

160ansdistilleriedevoille – flashback #7 : les dirigeants

29 octobre 2019

C’est Xavier Devoille qui est le fondateur de l’entreprise en 1859. A ses débuts, il exerce comme distillateur-négociant dans un petit atelier au Charton, un lieu-dit de Fougerolles. Puis son f……

160ansdistilleriedevoille – flashback #6 : la boutique

21 septembre 2019

Pendant plus d’un siècle, la commercialisation s’est effectuée exclusivement auprès de professionnels : grossistes, négociants, … Nous n’avions pas de magasin de vente directe. L’activité de v……

160ansdistilleriedevoille – flashback #4 : le stockage des produits finis

« Le magasin de foudrage », c’est ainsi que l’on désignait autrefois notre actuelle salle de mise en bouteilles. C’est sans doute cette salle qui a le plus changé depuis l’installation de la Distill……

160ansdistilleriedevoille – flashback #5 : la mise en bouteilles

Hier comme aujourd’hui, la mise en bouteilles est l’une des activités qui nécessite le plus de main d’œuvre… mais pour des raisons différentes selon les époques. A l’époque de Paul Devoille, on……

labellisation Accueil Vélo

Amis cyclistes et cyclotouristes, et si vous vous accordiez une petite pause à la Distillerie Paul Devoille ? Nous sommes situés à 300 m de la Boucle des Eaux, boucle de 46 km qui vous emmène a……

160ansdistilleriedevoille – flashback #3 : les greniers de vieillissement

C’est impressionnant : nos greniers de 2019 sont quasi-identiques à ceux des débuts de l’entreprise ! Alors que toutes les autres salles de production ont été modernisées, les grenier……

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(Fermé les week-ends de janvier, 1er janvier, 1er et 11 nov et 25 déc.)

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