Dans les Vosges du Sud...

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#160ansdistilleriedevoille – flashback #2 : les approvisionnements en cerises

Depuis toujours, la cerise est le fruit emblématique de Fougerolles. Et nous avons de la chance, c’est un fruit très photogénique ; il a même son émoji !!

En 2018, « la culture de la cerise de Fougerolles » et « la distillation du Kirsch de Fougerolles » ont été inscrits au Patrimoine Culturel Immatériel de la France. De plus, Fougerolles est classée « site remarquable du Goût » depuis de nombreuses années. Ce qui contribue au rayonnement des spécialités à la cerise de Fougerolles.

La distillation de cerises à Fougerolles remonterait au 16ème siècle ; le métier s’étant professionnalisé à compter du 19ème avec le développement des distilleries sur la commune.

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#160ansdistilleriedevoille – flashback #1 : les alambics

1859 – 2019. Cette année, nous célébrons nos 160 ans.

En cette année anniversaire, on se disait que ça pourrait être intéressant de faire chaque mois un retour en arrière pour se remémorer les grandes étapes de la vie de la distillerie Paul Devoille.

160 ans de tradition, 160 ans d’innovation. Les locaux, les équipements, la gamme, … C’est parti pour une série de flashbacks #160ansdistilleriedevoille ! Tous les mois, découvrez un nouveau thème. On commence avec les alambics.

 #160ansdistilleriedevoille – flashback #1 : les alambics

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Depuis 160 ans à votre service

1859 – 2019 : 160 ans de tradition et d’innovations.

Quel entrepreneur qui vient de lancer son activité peut imaginer son entreprise 160 ans plus tard ?
Est-ce que Xavier Devoille imaginait une chose pareille ?
A son époque, il ne distillait que les fruits à noyaux récoltés localement : cerises, prunes, mirabelles...

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7-9 rue des Moines Hauts
70220 FOUGEROLLES
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+33 (0)3 84 49 10 66
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Du lundi au vendredi :
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Samedi et dimanche :
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(Fermé les week-ends de janvier, 1er janvier, 1er et 11 nov et 25 déc.)

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